10 Makanan yang Tidak Bisa Anda Lewatkan Saat Berlibur di Korea Utara – Makanan Korea mungkin terkenal di dunia, tetapi dapatkah hal yang sama dikatakan untuk makanan K0rea Utara pada khususnya? Apakah mereka berbeda sama sekali dari rekan-rekan Selatan mereka? Lagi pula, kemungkinan besar Anda sudah mencoba Bibimbap atau BBQ Korea, yang dibuat dengan benar oleh Selatan. Namun, Anda mungkin belum mencoba beberapa makanan terbaik di Utara!
10 Makanan yang Tidak Bisa Anda Lewatkan Saat Berlibur di Korea Utara
Baca Juga : 7 Hal Terbaik yang Dapat Dilakukan di Korea Utara
APAKAH MASAKAN KOREA UTARA DAN KOREA SELATAN BERBEDA?
newkoreatours – Itu berasal dari keluarga yang sama, jadi karena itu sangat mirip. Anda bisa dengan mudah membuat artikel tentang masakan Korea secara keseluruhan. Ini termasuk makanan Korea dari Cina dan diaspora yang lebih besar juga tetapi setelah sekian lama terpisah mereka berbeda. Banyak yang menyatakan bahwa makanan Korea Utara cenderung lebih segar dan lebih “nyata”. Korea Selatan jelas juga memiliki kuliner yang dipengaruhi oleh Amerika. Seperti orang Thailand mungkin mengatakan sama, tetapi berbeda.
Tanpa basa-basi lagi, kami menyajikan sepuluh makanan Korea Utara terbaik!
1. MAKANAN KOREA UTARA YANG PALING TERKENAL: NAENGMYEON
Dikenal sebagai Naengmyeon di Selatan atau Laengmyeon di Utara, atau hanya sebagai ” Mie Dingin Pyongyang “, adalah hidangan wajib yang dibuat di seluruh Korea tetapi yang paling terkenal (dan menurut pendapat penulis ini) paling baik dibuat di Pyongyang. Jangan lupa tambahkan bahan dasar cuka, dan mustard panas agar kuahnya yang lembut semakin menggugah selera. Semakin panas lubang hidung yang disebabkan oleh mustard, semakin baik.
2. MAKANAN KOREA UTARA TERBAIK – CLAM BBQ DI NAMPHO
Menuju ke Korea Utara untuk musim panas? Perjalanan ke kota pantai barat Nampo tidak lengkap tanpa mencoba makanan khas lokal dari kerang BBQ Bensin. Bahan rahasianya? Peringatan spoiler – bensin. Saksikan dengan takjub saat pengemudi bis Korea Anda yang ramah menyedot seteguk bensin dari bus dan ke dalam b0tol yang kemudian disempr0tkan dengan ahli ke lempengan beton raksasa, dihiasi dengan kerang yang baru dipanen dan dibudidayakan secara lokal. Ledakan! Kerang BBQ ala Nampo. Klasik mutlak. Pastikan untuk menyesap Soju untuk menghilangkan bakteri jahat.
3. KOREAN BBQ: MAKANAN KLASIK KOREA UTARA
Tidak memiliki kegemaran untuk kerang dengan aftertaste bensin? Tidak pernah takut! BBQ K0rea di atas pemangganng arang berasap masih sangat banyak tersedia. Paling sering ditemukan adalah tempat BBQ yang menyajikan daging domba, bebek, dan makanan laut. Masakan DIY, dicuci dengan beberapa resep Taedonggang #2 untuk BBQ ala DPRK yang unik.
4. PANSANGI DI KAESONG
Saat mengunjungi Kaesong, kota yang hanya hop, skip dan melompat jauh dari DMZ , pastikan untuk mencoba makan siang tradisional Pansangi. Secara tradisional disajikan untuk bangsawan selama Dinasti Koryo, Pansangi adalah serangkaian mangkuk perunggu yang diisi dengan berbagai daging yang diasinkan, tahu, berbagai sayuran, kimchi, dan jeli biji ek.
5. SUP DAGING MANIS – SUP ANJING – MAKANAN KOREA UTARA YANG PALING TERKENAL?
Untuk penjelajah makanan yang lebih ekstrem di antara kami, jika makan siang Pansangi Anda belum membuat Anda kenyang di Kaesong, pesanlah tambahan opsional ‘sup daging anjing’, yang lebih dikenal sebagai ‘sup daging manis’. Orang Korea mengatakan sup daging anjing paling baik dimakan di hari yang panas untuk membersihkan racun Anda. Namun, ini adalah tren yang sekarat karena sebagian besar anak muda Korea sangat menentangnya. Pertanyaan yang paling sering ditanyakan adalah seperti apa rasanya? Saya percaya daging rasanya sangat mirip dengan domba.
6. MAKANAN LAUT DI SEPANJANG KOTA PESISIR KOREA UTARA
Baik Anda sedang makan sashimi segar di dermaga di Wonsan atau sederet ikan dan kerang di Rason , kota pesisir Korea Utara menawarkan beberapa pilihan makanan laut yang fantastis. Pastikan untuk mencoba landak laut dengan rasa yang unik – paling tepat digambarkan sebagai ‘dicelupkan di bawah ombak di lautan karamel yang asin. Sangat mungkin bulu babi termurah di dunia juga!
7. BIBIMBAP
Hidangan Korea penting lainnya untuk yang belum tahu adalah bibimbap yang sederhana, yang secara harfiah diterjemahkan sebagai “nasi campur.” Daging babi, kimchi, tahu, sayuran, dan gochujang (saus cabai) digabungkan dalam nasi dan dimasak di meja Anda dalam wadah batu panas. Pastikan Anda mengikis potongan nasi yang renyah dan nikmat dari sisinya dan jangan takut untuk menambahkan lebih banyak gochujang.
8. HOTPOT
Sempurna untuk malam musim dingin di Pyongyang, biarkan kaldu hot-pot Anda direndam dalam rasa daging babi, tahu, dan berbagai macam sayuran. Saat makan di ‘Restoran Hot Pot’ yang terkenal di Pyongyang, Anda dapat menambahkan garam, merica, cabai, dan tumpukan bubuk MSG (terlihat seperti garam tetapi lebih seperti kristal) sesuai selera Anda.
9. KIMCHI
Jangan berpikir kita lupa tentang hidangan nasional Korea, kimchi! Ini disajikan dengan setiap makanan yang Anda makan di Korea Utara. Jika Anda belum pernah mencicipi makanan super bonafide dari kubis acar dan fermentasi ini, Anda hampir pasti akan mencicipinya setelah perjalanan Anda ke DPRK bersama kami. Dengan setiap kimchi yang disajikan menjadi unik berdasarkan selera ‘master kimchi’-nya, pastikan untuk mengambil bagian dalam pelajaran kimchi di Tur Semua Korea kami untuk membuat versi masakan nasional Anda yang dibumbui dengan sempurna.
10. Air Koryo Burger
Satu-satunya cara untuk mencobanya adalah dengan menaiki penerbangan Air Koryo . Burger mendapatkan namanya dengan patty babi yang dipertanyakan yang digunakan di antara roti gula manis dan mayones. Namun, selama bertahun-tahun kualitas burger telah meningkat dan sebenarnya tidak terlalu buruk akhir-akhir ini. Meskipun nama itu akan tetap ada selamanya, bahkan awak kabin telah mengetahuinya.
